普洱茶有油与无油的区别 茶上有一层油，在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后，坝美普洱茶饼如果你的普洱茶是陈年普洱茶，有一层油是正常的。如果不是因为茶具的关系，那么你购买的普洱茶，普洱茶库存量就是陈年普洱茶的，这一层油可大有讲究，在普洱茶中这层油叫茶氲，而普洱茶茶上所产生的如薄雾般的气体为氲。

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常见的脂溶性物质

茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素两部分，含量仅占茶叶干物质总量的1%右。脂溶性色素不溶于水，普洱茶普号有叶绿素、叶黄素、胡萝素等。在茶上下差大时，脂溶性物质就容易产生“茶氲”。 冲泡时水的度越高，瞬间浸出物质越多，千家普洱茶饼就越容易产生茶氲。 色越深，对比强烈，也较容易看到茶氲。 就普洱茶而言。

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脂溶性色素有: 叶绿素、叶黄素、胡萝素、等等。熟普经过 “渥堆发酵” ，茶色素经氧化后形成红色。 ● 茶黄素的颜色是亮黄色的，是茶亮度的参与者。碳水化合物:茶含有大约25~30%的碳水化合物，但大多数不溶于水。水溶性游离单糖和二糖仅占~4%。因此，茶是一种低热量饮料，喝茶不会导致肥胖。

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普洱茶的存放有很多层的包装，在普洱茶的存放过程中，这些多层包装阻碍着灰尘的沾染。 现在科技表明茶叶中含有的农残物质一般都是脂溶性的物质，是不溶于水的。首先将普洱茶的叶原料，宝丽号普洱茶按芽叶比例和嫩度特征划分为如下6个等级: 一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。 一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。